Старший повар

от 75 000 руб. на руки
Опыт работы: От 1 года до 3 лет
График работы: Полный день
Занятость: Полная занятость
Компания: Медицинский центр XXI век (21 век)
Приветствуем будущий коллега! Мы в поисках старшего повара в наше корпоративное кафе при медицинском центре.

Обязанности:
  • Приготовление супов,горячих блюд,гарниров;

  • Приготовление и участие в проработке блюд (горячие, холодные, полуфабрикаты);
  • Участие в заказе и приемке товара, размещение на хранение, списание товара;
  • Соблюдение правил товарного соседства и ротации продуктов, контроль сроков реализации продуктов;
  • Контроль линии раздачи в течение дня;
  • Контроль себестоимости блюд;
  • Контроль проведения ген. уборок;
  • Контроль за санитарным состоянием производства;
  • Контроль и организация работы персонала;
  • Ведение журналов;
  • Формирование графика работы сотрудников;
  • Участие в инвентаризации,
Что мы ждём от Вас:
  • Опыт работы на всех участках производства;
  • Опыт работы су-шефом, старшим смены на производстве / зав. производством (приветствуется)
  • Знание ХАССП (будет Вашим преимуществом)
  • Профильное образование
Что мы предлагаем:
  • Место работы рядом со станцией метро Выборгская (200м.);
  • Оформление согласно ТК РФ, стабильная заработная плата;
  • График работы 5/2 с 06:00 - 07:00 утра ( 9 часовой рабочий день, в том числе 1 час для отдыха и приема пищи);
  • Бесплатное питание, униформа;
  • Скидка на медицинские услуги, включая стоматологию, до 85% для сотрудника и его родственников;
  • Приобретение туристических путевок в агентстве "XXI век" по льготным ценам.
  • Заработная плата от 3500 за смену
Хочу откликнуться
<
>